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乡村旅游中如何凸显渔文化主题特色与创意?

发布时间:2018-5-29 9:05:00 本文来自:湖南天圆地方旅游规划有限公司

一.将渔文化注入企业品牌文化血脉

将中国渔文化中的“渔水之情、渔水关系”衍生到“人类与自然”和谐共生,具体来讲就是园区的建设、生产、运营、发展、文宣、产品包装、电商平台必须围绕渔文化理念来进行。主要表现在园区的开发建设与自然生态保护的渔水之情、企业与周边村民之间的渔水之情、企业与全体线上线下会员之间的渔水之情、园区部员工与企业的渔水之情,让园区员工认知、了解、创新渔文化,从而实现农业品牌的做大做强,永续发展。


二.通过“鱼稻共生”立体种养模式打造特色渔文化

渔文化在农业生产上的突出表现为“鱼稻共生”,渔稻、渔水、人与自然在园区是一种生态和谐的关系,共荣共生。“鱼稻共生”种养种类还可以衍生到稻田养蛙(林下养娃)、稻田养虾、稻田养蟹、稻田养甲渔、稻田养泥鳅、稻田养黄鳝、稻田养水蛭、稻田养田螺、稻田养蚌。稻田养渔是中国农业文化遗产,不仅可以在单位面积农田收获绿色生态稻米,还可以收获稻花渔、蛙等渔产品,能够提升农田土地利用效率与价值,整个“鱼稻共生”系统坚持生态循环、立体种养理念,不使用化肥与化学农药,采用生物防治(青蛙、渔、生物农药、自制有机肥)与物理防治(灭虫灯、黄板),种养绿色生态农产品,培育土菜地道原材料,保障食品健康安全,构筑绿色生态农业产业,保护农村生态环境,减少农田抛荒,提高农村土地利用效率,繁荣农村经济。鱼稻共生特色种养模式是渔文化的产业基石。


三.通过渔具与传统捕渔工具捕渔体验来再现中国传统渔文化

收集、采购、定制、自制一批传统捕渔工具,包括废旧渔船、舴艋、木桨、铁锚、竹排、织网(拖网、甩网、夹网)、渔叉、虾扒、赶罾子、定罾子、竹豪、渔罩子、渔篓、扳罾、虾笼、渔笼、渔筌(得渔忘筌)、渔护、掼网、推网、弓箭等传统捕渔工具,通过渔具的展示、传统捕渔工具捕渔表演、使用传统渔具捕渔体验、徒手捕渔体验以及稻田摸渔、捉泥鳅、抓黄鳝、钓青蛙、捡田螺活动,举办“首届万人稻田捕渔比赛”、“稻花渔美食节”、“稻花渔(蛙)认养节”、“传统二十四节气”等来展示渔文化。同时,竹编渔网技艺可以申请非物质文化遗产,将竹编渔网制作成渔乐园的旅游工艺品和十八潭农产品的包装材料。此外,园区针对年轻女性游客设有亲亲渔疗项目,从而达到渔疗美容养生的目的。针对 6 岁一下的小朋友设计有“奶瓶喂渔”、“渔拓体验”、“DIY 彩绘(瓦片、鹅卵石)等项目,针对一岁一下婴儿开设有游泳项目,满足游客家庭亲子教育需求。


四.通过渔的美食制作体验满足游客的渔味

规划设计土菜手工坊、自助厨房、野炊烧烤基地,土菜手工坊结合土菜文化,开展土菜制作加工体验。

设计一天的自驾游项目活动流程安排,例如:“捕渔活动(徒手抓渔、传统渔具捕渔)——自助厨房(野炊烧烤)——土菜手工坊(棹渔、火焙渔制作)”。游客在体验稻田捕渔和传统捕渔以后,有了渔获,可以选择自助厨房和野炊烧烤的方式就餐。自助厨房以稻花渔、稻渔米、稻田蛙、土鸡、土鸭、土猪肉、黑山羊、牛肉、市民菜园有机蔬菜等地道食材为为土菜原材料,尤其以吃渔、全渔宴、烤渔、火锅刷青蛙为特色。没吃完的渔获由园区提供工具、生态包装材料在土菜手工坊进行棹渔、火焙渔加工制作。园区其它的蔬菜如豆角、辣椒、茄子、苦瓜、竹笋、紫苏、薄荷、藠头、莲藕、白菜等可以现场制作成凉拌菜、下饭菜、养生菜、坛子菜、素食菜、净菜,豆角可以制作成开胃的酸豆角,辣椒可以制作成辣椒粉、白辣椒等,打包带走或者作为小礼品送人。让游客在视觉上充分感受园区原野、生态、绿色、情调、活力的优美环境。

在味觉上充分享受园区的稻花渔、稻渔米、稻田蛙等绿色美食的土菜美食。在游玩过程中体验抓渔、捕渔、做渔、吃渔的儿时乡野乐趣,感受多彩的中国传统渔文化。进而认同生态循环种养的生态农业理念文化和农业品牌,从而带动特色农产品的线上线下销售,实现园区可持续发展。

五.通过景观小品来展示渔文化

一方面,园区将大量搜集废旧渔船、渔网、渔具等传统老物件,通过废旧渔具的生态化景观艺术打造,展现印象中的渔文化,让这些本已失去使用价值的废旧渔具通过设计改造成为具有新生命力的渔文化景观小品,唤起游客的记忆,吸引游客拍照。

另一方面,园区将会利用竹排(花船 竹筏)、渔旗、渔幡、竹编、漂流木、树根、篱笆打造一批独特的渔文化景观小品,如晒网、晒渔、船木、路标。

再者,园区将设计渔文化长廊、奇花异果长廊、亲水平台、渔人码头、休息亭、亲水栈道、水上菜园、水上葡萄园等渔文化景观小品。长廊采用竹子、稻草为原材料,通过灯笼、油纸伞、蓑衣、斗笠、牌匾对联的装饰来展示渔文化。奇花异果长廊将采用拖网为花果的附着物,环休闲草坪四周开辟渔沟养渔,并在渔沟种植马蒂、水稻、香芋、荷花,渔沟上方布置瓜果廊架,种植葡萄、百香果,细微之处凸显渔文化。


六. 通过渔诗词、渔画、图腾、渔符号来丰富渔文化

中国渔文化传承至今很大一部分是通过文人墨客的诗词、书法、美术作品流传下来的,渔乐园可以利用这些与渔相关的诗词、绘画、剪纸、年画、图腾、雕塑来丰富和完善园区自身的渔文化内涵。例如可以在房屋外墙手绘渔乐园的文字和 logo, 在餐厅墙面手绘与渔相关的成语典故,还可以摆设船桨、渔船、渔网进行文化装饰与渲染,在室内墙面悬挂渔画、书法、绘画、渔拓作品,在窗户上贴上鲤渔跃龙门的剪纸。餐厅包间或民宿客房的名称均可以与渔相关的成语命名,重要项目的入口可设置小门楼,张贴与渔相关的牌匾、对联,还可以与当地诗词协会、书法协会、艺术组织合作,以渔文化为主题,开展渔主题的诗词、书法、写生、摄影创作比赛。


七.通过品牌 logo 符号与品牌形象来宣传渔文化

企业 logo 是展现文化、形象、行业特征的重要符号,以“渔和水”为元素设计渔乐园品牌标志,并将标志应用到标牌标识、导视系统、门票、包装、微博、微信、线上电商平台、线下店招、员工服装、帽子、太阳伞、餐具、纸巾等。


八. 通过产品文创包装来交流渔文化

渔乐园以“渔文化”为主题,坚持“生态循环种养”理念,以“一二三产业融合发展”为路径,以“互联网电商平台”为桥梁,以“休闲渔业体验”为核心卖点,以“渔稻共生”生态立体种养为模式,种养绿色生态农产品,开发稻花渔、火焙渔、稻渔米、稻田蛙等产品,辐射带动周边农民水果种植、山羊、肉牛、土鸡的种养,线下积极吸纳会员进行生态农产品的配送,缩减中间流通环节。

同时,转变传统观念,通过渔文化文创包装将农产品转化为旅游商品,进行线上销售,提高农产品的附加值,延长农业产业链。


九. 通过种养基地的科普标牌展示渔文化

在“渔稻共生”种养观赏示范基地(农田)树立相关标示标牌,备注放养品种、放养密度、种养时间、种养原理、种苗来源、责任人、品牌符号等内容,标牌采用木质(竹质)生态环保材料和现代制作工艺,内容版面简洁美观,不仅具备渔文化宣传、科普、示范、推广功能,而且能凸显特色生态种养的专业水平和农业品牌形象。


十. 通过趣味标牌丰富渔文化

在游客游憩、休息区域,以废旧木板、木头、渔浆为基础,以渔网、粗麻绳装饰,采用丙烯颜料配合与渔有关的成语典故、渔图腾、符号、时尚趣味、网络流行语、进行趣味标牌 DIY 制作,这种标牌生态环保、原始粗狂,配上极具趣味性的语言文字以及展示个性的 pop 美术字,在园区某些游客经常出入的角落进行布置。


通过园区导游导览标牌体现十八潭渔文化。园区导游导览标牌是引导游客游览体验、了解园区休闲渔乐项目的重要载体,也是衡量一个园区品味的标示。园区导游导览标牌分为入口处的整体导游图以及各个重要功能分区的分类项目导牌,标牌采用楠竹、麻绳、木头等生态材料进行搭配组合,并融入 logo 标志符号,体现园区渔文化。


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